2015年8月14日 星期五

朋友聚聚會❤黃人仙高質晚餐Olive ERA

1
老實說做媽媽的宜家真係好少可以抽到時間同
朋友聚會,平時都係陪仔仔多,但月頭時好難
得可以抽到時間同朋友晚餐聚聚,而今次朋友
帶我來到黃大仙的 Olive ERA,估唔到無論食
物同環境都好有水準~~


2
Olive ERA的位置其實離地鐵站都有8-10分鐘的路程,
所以都會不會難找,而且內裡格局簡約得來時尚,地
方也非常寬敞。






4
而當天我們 5 個女仔叫了一份5人套餐(好像是每日不同的)

先上桌的是餐包,而這裡的餐包及醬料都是自製的,暖暖
的餐包配上特製的薯蓉醬,食落外脆內軟仲有一陣香濃薯
蓉味,很得別的配搭。










7
前菜是煙三文魚他他伴木瓜牛油果,當中的木瓜經過
特別調製味道醱醱甜甜再配合三文魚、牛油果及鮮芒
果蓉,夏天悶熱的天氣下食完即時變得開胃。



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香草焗法式田螺配蒜香多士
滿滿的香草佈面就咁一匙田螺薯蓉已經好香口,
再加上蒜香多士真係好好味,美中不足若是蒜
香多士多幾塊就更好啦~~


8
法式焗海鮮班戟龍蝦汁
班戟的皮很軟薄,內裡的龍蝦肉爽彈且鮮味






9
黑松露菌忌廉湯
未飲已經聞到陣陣菌香味,飲落滑得來又有菇菇粒,
味道不錯。

干邑泡沫龍蝦湯
個人覺得這個湯還比黑松露菌忌廉湯更好味,用
杯盛載感覺很特別,而用小匙飲一啖就已經嚐到
很濃郁的龍蝦鮮味。





10
意大利風乾腿、芝麻菜薄餅
熱辣辣上桌餅底香脆唔乾,而風乾腿咸度亦剛好
亦不會有羶味呢點好緊要,因為個人絕對接受不
了羶味,加上芝麻菜及香濃芝士,味道出奇地配
合,這個是整個套餐中最好味的。




11
墨魚汁西班牙海鮮飯
當中有蝦、蜆、魷魚及青口,在多種海鮮配搭很
鮮甜,另外還加入了咸火腿,令整個海鮮飯鮮甜
得來帶點鹹香,加上飯質煙韌有有口感,好味~~






14
最後來到甜品時段啦
我地揀左車厘子蘋果金寶及法式焦糖燉蛋,車厘
子蘋果金寶有好多肉桂粉,味道比較甜,我個人
好喜歡。

而法式焦糖燉蛋面頭的焦糖香脆不會過甜,而且
燉蛋口感很滑,其實清清淡淡都不錯~~




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